アウトドアの「焼きトウモロコシ」で夏を満喫してきた！ 皮付きのまま蒸し焼きにした“旬の味”はたまらなくジューシー
今回紹介したいのは、ニコニコ動画に投稿された『夏を満喫！アウトドアで焼きトウモロコシ【つづみの青空クッキング】』というルーフェさんの動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
夏だ！海だ！焼きトウモロコシだ～！ 今回は夏の木陰で焼きトウモロコシを作りました！夏が旬のトウモロコシ、皮付きで焼くとジューシーでみずみずしく、甘い焼きトウモロコシになりますよ(≧▽≦)
アウトドアでの料理を楽しむ投稿者のルーフェさん。今回はハヤシの中で旬のトウモロコシを焼きます。
ポイントは皮付きのまま焼くこと。こうすると中で蒸し焼きになりジューシーなトウモロコシになるそうです。
あとは焼きムラができないようたまに回しながら20～30分じっくり焼きます。皮全体が黒く焦げたところでむいてみると……
見事な黄金色に焼き上がりました。
醤油を塗って軽く炙り、焼きトウモロコシの完成です！
キンッキンに冷えたドリンクを添えたトウモロコシに「おいしそう」の声が集まっています。
豪快にかじりついたトウモロコシは、甘みと醤油の香ばしさが口いっぱいに弾けました。ジューシーな焼き上がりは皮付きで売っているトウモロコシの旬の時期ならではの味わいです。
今回はアウトドアバーナーで焼きましたが、家では魚焼きグリルやオーブントースターを使うのが手軽ですね。動画を参考にぜひお試しください。
視聴者のコメント
・さいこうじゃん
・おぉ！！初めて知った！！
・甘そうだぜ
・イイ艶☆
・めっちゃいい匂いしそう
・夏って感じだ
▼動画はこちらから視聴できます▼
『夏を満喫！アウトドアで焼きトウモロコシ【つづみの青空クッキング】』
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42555181
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