「日清の沖縄風ソーキそば」の食レポを紹介！ 沖縄旅行の思い出にも負けない完成度で“幸せを感じる”美味しさだった
今回紹介したいのは、牛車さんが投稿した『【食レポ★5】日清の沖縄風ソーキそば』という動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
ささら「沖縄そばは島によって麺がちょっと異なる・・・らしい」
投稿者の牛車さんが日清の冷凍食品「日清の沖縄風ソーキそば」を食レポします。
沖縄風～となっているのは、沖縄そばを名乗るには「沖縄県内で製造されたもの · 手打式（風）もの」などの規定があるからと思われます。
そんな「華やかなかつおだしと奥深い豚の旨みが特長のスープに、表面のつるみを抑え、ソーキそば特有の食感を再現した平打ち麺」を食べてみると……
本場と何が違うのかわからないほどうまい！
「前に沖縄に行ったときの店のよりうまいぞ」と牛車さん。
カツオと豚が確かに調和しているスープは、これだけでも売ってほしいほどだとか。
そこに合わせたこのちぢれ麵もとても美味しいそうです。柔らかすぎずちょうど良い固さで食べ応えがあり、満足度がマシマシで最高とのこと。
そして秀逸なのが豚肉に軟骨部をチョイスしたこと。沖縄そばでのお肉は三枚肉や本ソーキなど色々ありますが、軟骨の柔らかさとお肉の美味しさが良すぎるそうです。「担当した方に優秀賞をあげたい」と牛車さん。
味変の紅ショウガも高ポイント。後半に入れるのがオススメです。
上京して中々沖縄に帰れない人や沖縄旅行が懐かしい人にぜひ食べて欲しい「日清の沖縄風ソーキそば」は、沖縄に関係なくともすんごい幸せを感じれる味だそうです。
牛車さんによる食べてみたくなる食レポ。詳細に興味を持たれた方は、ぜひ動画でお聞きください。
視聴者のコメント
・あぁこれ美味しいよね
・これ美味しいけど最近近所でみかけない…
・ごろっとした塊肉があるのはポイント高い
・こんなデカいの入ってるの!？
・よし買うぞ！
・食ってきたよ美味かった！
▼動画はこちらから視聴できます▼
―あわせて読みたい―