さつまいもとチーズとお焦げが相性抜群！ 製菓初心者にも作りやすい「さつまいもバスクチーズケーキ」のレシピを紹介
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型に全て流し入れたら、型を上から落として空気抜き。あとは250度のオーブンで20分焼きます。
10分か15分くらいで表面に焦げが出始めます。しっかり黒焦げになったらOK。あとは常温で粗熱を取り、その後はラップをして冷蔵庫で最低2時間、できれば1晩寝かせます。
しっかり冷やして、さつまいもバスクチーズケーキの完成です！
カットするとスイートポテトとチーズケーキの綺麗な2層になっていますね。
高温で短時間焼いたので、チーズケーキ部分がプルプルしています。食べてみると滑らかなチーズケーキとしっとりしたスイートポテトがマッチして最高の味わい。お焦げとお芋も相性抜群なのだとか。
意外と簡単に作れて、製菓初心者向きだというバスクチーズケーキ。作ってみたくなったという方は、動画を参考にぜひ挑戦してみてください。
視聴者のコメント
・綺麗だなあ
・美味そうだ
・これは勝ち申した！！
・なるほど、焦げとさつまいもって相性いいのかー
・チーズとさつまいもの組み合わせは美味しいよ
・とても美味しそうです。お疲れ様でした！
▼動画はこちらから視聴できます▼
『ふわとろバスチー！～さつまいもバスクチーズケーキ～ ナースロボの調理記録 Karte.111』
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