メスティンを使って野外でプリン作りに挑戦！ 川の水で冷やして食べるスイーツがおいしそう
今回紹介するのは、るみぃさん投稿の『外で食う飯は美味い＃１１「メスティンプリン」【支援動画】』という動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
川と言えばプリンですよね、るみぃさんです。
ルーフェ様の「つづみの何処でもキッチン」シリーズ１周年おめでとうございます！
今回はその支援動画として、初回の動画を参考に追走させていただきました。これからも応援してます。
8月上旬、猛暑を避けるように川へ来た投稿者のるみぃさん。無性に甘いものが食べたくなり、メスティンを使ってのプリン作りに挑戦しました。
卵と砂糖と牛乳をシュラカップで混ぜます。牛乳は目分量と、気楽に作っていきます。
ザルでこしながらメスティンに注ぎます。分量が少なすぎたので、卵液をさらに作り追加します。
鍋でお湯を沸かして、メスティンを入れます。熱くなっているので気をつけて。鍋にふたをして20分程度ゆっくりと温めます。
完成したプリンは、川の水で冷やします。待ち時間は水を眺めながらのんびり過ごします。
カラメルソースを作ります。水に砂糖を加え煮詰めます。
メスティンを開け、カラメルソースをかけていただきます。スプーンですくうとほろっと崩れるやわらかさ。トロトロの食感で、飲むようにスーっとのどを通ったそうです。
この動画はルーフェさんが投稿した『【簡単】お外でプリンを作ってみた【アウトドア飯】』の追走となります。キャンプ料理は肉などのガッツリ系も魅力的ですが、川のせせらぎを聞きながらのスイーツづくりもいいですね。
視聴者コメント
川でプリン冷やすっていいなぁ
すが入ってなくて綺麗！すごいじゃん
ああいいですねえ
プリンは飲み物
こういうゆるゆるのプリン太めのストローで一気に吸いたい
文／高橋ホイコ
▼動画はこちらから視聴できます▼
『外で食う飯は美味い＃１１「メスティンプリン」【支援動画】』
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