牛乳消費にオススメな「パンナコッタ」のレシピを紹介！ 材料とゼラチンを混ぜて冷やすだけと意外に簡単
今回紹介するのは、向坂さん投稿の『【ST牛乳うまい！もう一杯!祭】混ぜて冷やすだけ！パンナコッタ！【VOICEVOXキッチン】』という動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
スイーツ初心者にもおすすめ、混ぜて冷やすだけでできちゃうパンナコッタです。
この動画はぶいめろ様主催の「ST牛乳うまい！もう一杯!祭」に参加しています。
生乳廃棄の問題を受けて、ニコニコ動画では「ST牛乳うまい！もう一杯!祭」とのユーザー企画が開催されました。STはソフトウエアトークを意味しています。
投稿者の向坂さんは、春日部つむぎがパンナコッタのレシピを紹介する動画を投稿。複雑なスイーツかと思いきや、意外と簡単に作れるようです。
まず、ゼラチンを水でふやかしておきます。
生クリーム、牛乳、砂糖を鍋に入れ、砂糖が溶けるまで温めます。
十分温まったら火を止めて、ふやかしておいたゼラチンを加えます。
よく混ぜて溶かしたら、茶こしでこします。その後、氷水をあてて、とろみが付くまで冷やします。
とろっとしてきたら、容器に流し入れ、冷蔵庫に入れてよく冷やします。
リンゴンベリージャムのソースで飾り付けをしました。ソースは、ジャムと砂糖を容器に入れて、電子レンジで加熱して作りました。
生クリームと牛乳のバランスを変えれば、濃いめにしたり、あっさりめにしたりできるそう。詳しいレシピを知りたい方は、動画も参考にしてみてください。
視聴者コメント
おいしそう
案外簡単なんやな
シンプルにうまそう
いい揺れ具合だ
綺麗でおいしそうね！
文／高橋ホイコ
▼動画はこちらから視聴できます▼
『【ST牛乳うまい！もう一杯!祭】混ぜて冷やすだけ！パンナコッタ！【VOICEVOXキッチン】』
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