「どん兵衛」を“ラーメン二郎風”に魔改造! 野菜マシマシにたっぷり背脂、ド迫力のチャーシューで圧倒的なカロリー爆弾が完成
今回紹介したいのは、ニコニコ動画に投稿された『どん兵衛を二郎風に魔改造するのだ!【どん二郎】』という再見おじさんさんの動画です。
投稿者メッセージ(動画説明文より)
────全身の細胞が求める ────アブラ・ヤサイ・ニンニクを… ────”どん二郎を”……
投稿者の再見おじさんさんが、家庭にしばしば常備されているどん兵衛をラーメン二郎風にアレンジします。
まずは豚バラブロック肉に黒胡椒を擦り込んだら、縛って背脂と一緒に加圧。
柔らかくなったバラ肉を醤油と味醂風調味料の液に漬け込むのですが、「大事なのは愛情!」とハイミー(うま味調味料)をサーッと入れました。
次はトロトロになった背脂を砕きます。チャーシューを漬けていた液を入れて幸福になる液体ができました。これだけで1000キロカロリーはあるそうです。
続けて540mlの豚を茹でた汁にスープの素を投入。油揚げを入れてから麺がほどけるまで茹でます。
油揚げとチャーシューで土台を作ったら、野菜をこれでもかと乗せる再見おじさんさん。
チャーシュー、背脂、刻みニンニクを乗せていき……
どん二郎の完成です!
食べてみると「美味しいのだ!」の叫びが出ました。「動物性脂肪が脳をおかしくする」と再見おじさんさん。
こんなの知ったらもう普通のどん兵衛には戻れないのだ!
知っちゃったのだ!
の言葉には、「なるほど」「体もおかしくなってるぞ」「食べたい」と様々な反応が寄せられます。
脂の海からカマボコを救出しました。「どん兵衛要素どこ……?」のツッコミも入る中、カマボコのみかろうじてどん兵衛成分を感じさせます。
ウドンのはずのどん兵衛を二郎風に仕上げるという禁断のアレンジ。その迫力を感じたいという方はぜひ動画をご視聴ください。
視聴者のコメント
・うまそう
・どん兵衛どこ・・・
・困ります困ります
・脳がキマってそうw
・お手軽「私には荷が重いです」
・汝、完飲するなかれ
▼動画はこちらから視聴できます▼
『どん兵衛を二郎風に魔改造するのだ!【どん二郎】』
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42612851
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