贅沢手作りバーガーのレシピを紹介！ パンケーキの型でバンズも目玉焼きも作っちゃうアイデアが便利そう
今回紹介するのは、ニコニコ動画に投稿された『#174【バーガー】やばい見た目は美味しい！厚切りベーコンエッグバーガー！【東北きりたん】』というarchさんの動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
今回はインパクト抜群な厚切りベーコンエッグバーガー！ お口いっぱいほおばりましょう！
ホームベーカリーで生地から作ったベーコンエッグバーガーがとてもおいしそうです。投稿者のarchさんがレシピを紹介しています。
材料をホームベーカリーに入れ、生地をこねます。牛乳から強力粉、最後にドライイーストを中心に入れます。
できあがった生地を100グラム程度に分け、パンケーキ型のなかで10分間のベンチタイムを取ります。
さらに二次発酵でふっくら膨らんだら、オーブンを180度で予熱しながら、卵液を塗ります。
オーブンに入れて12分焼きます。ふっくらといい感じに焼き上がりました。
バンズができたら、同じ型で目玉焼きを作ります。厚切りベーコンもフライパンで焼き目をつけておきます。
ほどよく冷めたバンズを切り、粒マスタード、ケチャップを塗り、卵、チェダーチーズ、ベーコンの順に乗せます。
見た目の破壊力抜群。手作りならではの贅沢なバーガーが完成しました。「美味しいものは食いたくなる姿をしている」とコメントも盛り上がります。
買って食べるバーガーもおいしいですが、おうちで作るのも贅沢な気分になれていいですね。マネしてみたい方は、ぜひ動画も参考にしてみてください。
視聴者コメント
この溢れるパゥアーよ
ベーコンがいい
これは絶対に美味い
すごく…良いです
ジブリ飯っぽさがある
文／高橋ホイコ
▼動画はこちらから視聴できます▼
『#174【バーガー】やばい見た目は美味しい！厚切りベーコンエッグバーガー！【東北きりたん】』
https://www.nicovideo.jp/watch/sm43382603
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