焼肉のタレを手作りして肉を食べてみた！ ニンニクとゴマ油で漬け込んだお肉に甘めの“手作りダレ”が絡んで、最高に美味しそう＆ご飯が進みそう
今回紹介したいのは、ニコニコ動画に投稿された『#200 【焼肉】200回目記念は焼肉で！焼肉のタレ！【東北きりたん】』というarchさんの動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
今回は200回記念に焼肉です！ タレを手作りして美味しく食べちゃいましょう！ いつも見ていただきありがとうございます！
投稿者のarchさんが、今回の動画を含む料理動画のシリーズが投稿200回を迎えたことを記念して焼肉を食べます。
塩コショウで下味を付けたお肉はゴマ油とおろしニンニクをもみ込んで味付け。冷蔵庫で1時間、出来れば一晩漬け込むとのこと。食べる前には常温に戻します。
せっかくなのでタレも手作りすることに。フライパンにおろしニンニクと生姜とゴマ油とすりゴマを入れて、酒とみりんと醬油と蜂蜜を加えたら混ぜながらひと煮立ちさせます。
アルコールをしっかり飛ばし、ゴマの風味豊かな甘めの焼肉ダレのできあがり。動画の分量で2人前はあるそうです。
お肉を焼いたらタレを付けて、ご飯と一緒にいただきます！ 最高の瞬間です。
ニンニクとゴマ油でしっかり漬け込んだお肉を手作りダレでいただく焼肉は最高に美味しそう＆ご飯が進みそうです。食べてみたくなったという方は動画を参考にお試しください。タレについては、動画の概要欄にも分量が記載されています。
視聴者のコメント
・うぉぉぉぉぉぉぉぉぉ焼肉ぅぅぅぅぅ!
・飯テロや
・家にあるものばかりだな
・参考にするわ
・あぁ～焼き肉の音～♪
・最高！
・うぽつです！200回おめでとうございます！
▼動画はこちらから視聴できます▼
『#200 【焼肉】200回目記念は焼肉で！焼肉のタレ！【東北きりたん】』
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