オマケのはずの泳がせ釣りで1メートル越えの大物「サメ」をゲット！ フィッシュフライサンドとふかひれスープにして食べてみた
今回紹介したいのは、ニコニコ動画に投稿された『そらさんと釣りの思い出４０～秋の海とフィッシュフライサンド～【野外料理祭３】』というユーリイさんの動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
今回はるみぃさん主催の野外料理祭３に参加。 秋の海を眺めながら、釣った魚でフィッシュフライサンドを作って頂きます。
秋の磯へ釣りに来た投稿者のユーリイさん。野外料理をしようと、サビキで適当な小魚を狙います。
右の釣り竿は泳がせ釣り用。以前この場所で小魚が何かに追われているのを見て気になったそう。謎の大物が釣れたらいいな、とセッティング。
最初に連れたのはウミタナゴ。結構いいサイズです。
次のいい引きの相手はアイゴ。美味しくいただこうと毒針を処理しました。
続いては変わった名前のオヤビッチャ。ちょっと小さいので泳がせ釣りのエサにします。
子メジナのスレ掛かりを泳がせ釣り用にと思っていると、隣の竿の浮きが沈んでいることに気付くユーリイさん。
しかし竿に反応は無し。根掛かりだろうかと竿を回収しようとしたところビクともしません。
と思ったら違いました。スピードは無いけれど重々しい引きです。
何としても正体を拝んでやろうと格闘していると、黒っぽい魚体がチラリ。エイのようにも見えます。
近くにきて判明した正体はどうやらサメです。
慎重に引き上げようとしたものの、大きすぎて網に入りきりません。
しかも重さでタモが折れてしまいました。
それでも何とか水揚げしたユーリイさんでした。
釣り上げた大物はなんと114センチ！ メーター越えです。
まさかこの手でサメを仕留める日が来るとは思わなかったよ！
とユーリイさん。肉眼で見るサメは本当に迫力があるそうです。
サメはサメでもドチザメなので、山のような形をした細かな歯がびっしり並んでいました。大人しいサメで人を襲ったりはしないとのこと。
サメはユーリイさんによりさばかれ、美味しい白身のフィッシュフライに。
ヒレは細かく裂き、軟骨部分と共にインスタントの中華スープの素と煮込んでふかひれスープにしました。
刻みたくあんをマヨネーズで和えたタルタルソースと、揚げ立てのフライをパンに挟んで……
フィッシュフライサンドとふかひれスープの食卓となりました。
柔らかいサメの身とサクッとした衣がふわふわのパンとよく合って美味しかったそうです。甘じょっぱいたくあんのタルタルソースがサメの身をよく引き立てているのだとか。3個では足りず、おかわりするユーリイさんでした。また、フカヒレはプルプルしていて癖になる食感だったとのことです。
次々と釣り上がる磯の魚と大物のサメの迫力に、美味しそうな調理パート。それぞれの詳細に興味を持たれた方はどうぞ動画をご視聴ください。
視聴者のコメント
・サメ！？
・わーお
・大丈夫？チェーンソーいる？
・でっけえな
・サメ釣った動画は中々見ないからすげぇ
・美味しそうで何よりです
▼動画はこちらから視聴できます▼
『そらさんと釣りの思い出４０～秋の海とフィッシュフライサンド～【野外料理祭３】』
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