“ストロング”なコーラ(酒)で煮豚を作ってみた結果…! ハードなのにマイルドでやわらかい煮豚が完成した件
今回紹介するのは、ねぎさんが投稿した『ストロングゼロで煮豚を作ってみた』という動画です。
投稿者メッセージ(動画説明文より)
ストロングゼロ飲んだら神になった気分になる
キリン・ザ・ストロング・ハードコーラで煮豚を作った動画が投稿されました。コーラで豚の角煮を作るレシピはありますが、ハードコーラ(お酒)ではどうでしょう?
豚肉を切って鍋に入れ、ストロングを入れます。炭酸で鍋一面が泡だらけです。
一時間つけたあと、おろしニンニクやおろしショウガ、しょうゆ、日本酒を投入します。
煮込むと大量の灰汁(あく)が出てきました。
1時間くらい煮込みました。見た目はあまり美しくないですが、いい香りがしているそうです。
完成しました。
動画投稿者によると、やわらかくて普通においしいそうです。動画投稿者はねぎさん。視聴者からは「普通ネギの青い部分入れるよな。ハンドルネーム的にも」と突っ込まれていました。
視聴者コメント
料理カテのダークホース
いい感じ
なんとなくうまそう
ネギ無いんかーいw
文/高橋ホイコ