甘酸っぱい“すもも”がドッサリ！ 見てるだけでヨダレが止まらない絶品クランブルケーキのレシピをご紹介
今回紹介するのは、たいらさんが投稿した『すももクランブルケーキ Japanese plum crumble cake｜小麦粉だいすき【ASMR】』という動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
母にスモモを貰ったのでケーキにしてみました。
甘酸っぱくてサクサクな、すもものクランブルケーキがおいしそうです。さらに、ダイニングが素敵で見ているだけで幸せになれる動画です。
薄力粉やアーモンドプードルとバターを混ぜて、サクサクなクランブル生地を作ります。バターを刻むようにします。
すももをカットしましょう。
バター、グラニュー糖、卵黄を混ぜた物に、メレンゲ半分を加えます。
薄力粉とアーモンドプードル、メレンゲの残りを混ぜます。ふんわりした生地ができました。
生地を型に詰めて、すももを並べます。
クランブルをどっさり乗せます。焼くとサクサクになります。
オーブンで焼いて、冷ましたら完成です。
すももは、焼くと酸っぱくなったそう。そのため、甘すぎることがないケーキとなりました。幸せなティータイムが楽しめそうです。
視聴者コメント
美味しそう。
すももうまいよねー
雰囲気のいい動画で好き
見入ってしまった
おしゃれ
文／高橋ホイコ