「牛タンの塩釜焼き」をダッチオーブンで作ってみた！ ナイフで豪快に切り分けた肉に「ちくしょうw」「これは食いたいｗ」の声
今回紹介したいのは、camesky(かめすきー)さんが投稿した『【車庫めし】 牛タンの塩釜焼き 【ブッシュクラフト】』という動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
冷凍卵白の消費に塩釜焼きをば。香草はタイムとセージです。上火8下火2で20分、アルミホイルに包んで30分休ませます。
冷凍卵白の消費に、ダッチオーブンで「牛タンの塩釜焼き」を作ります。
まずは薪を割り、火を起こしました。
さらに今回は木炭も使います。
塩を一袋、ザーッとボウルに入れたら卵白を加えよく混ぜます。
牛タンにはタイムとセージを全体にまんべんなくかけました。
鍋底に卵白と混ぜた塩を敷き詰めたら、牛タンをのせ塩で覆います。
蓋をしたら、上にも炭を乗せます。
焼けました。こんがりと良い色で歓声が沸き起こります。
塩を割って肉が見えると「うまそー」の叫びが広がりました。
ナイフで切るとますます美味しそうです。
それでは乾杯！ いただきます。
視聴者のコメント
・いいぞいいぞいい感じだぁ！
・これはくいたいｗ
・さいこーだな
・すんごいおいしそう
・食べたいよぉーーー！！
・幸せやな
▼動画はこちらから視聴できます▼
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