豚肉でネギ塩ダレステーキを作ってみた。さっぱり食べられるヒレ肉と、ごま油、ニンニクのハーモニーが控えめに言って最高すぎる！
今回紹介するのは、とら (^・・^=)～（しょう）さんが投稿した『豚ヒレ肉のネギ塩ダレステーキ Pork tenderloin green onion salt sauce steak【筋トレ飯|レシピ】』という動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
豚ヒレ肉のネギ塩ダレステーキのレシピを紹介しています。
[材料]
豚ヒレ肉：100ｇ
塩：少々
胡椒：少々
オリーブオイル：小さじ1
長ねぎ：1/3本☆
砂糖：小さじ1/3
ごま油：大さじ1
にんにくチューブ：2-3cm
塩：少々
胡椒：少々
とら (^・・^=)～（しょう）さんが、豚のヒレ肉を使用したステーキを焼いていきます。まずは用意した豚ヒレ肉100gを約1cmほどの大きさに切り、肉の両面に塩コショウを適量ふりかけます。
オリーブオイルを小さじ1杯分フライパンにひいて、肉を中火で2分ほど焼いていきます。2分経過したら裏返して、さらに2分焼きます。
これでお肉の準備はバッチリです。続いてネギ塩タレを作っていきます。長ネギ1/3をみじん切りにします。砂糖、ごま油、にんにく、塩コショウを加えて、先ほどみじん切りにしたネギと混ぜます。
これでネギ塩タレも完成です。あとは先ほど焼きあがったステーキにたっぷりタレをのせて完成です！
こんがりとした焼き目に、ごま油とニンニクの風味を感じるネギ塩タレが絡んで、パクパク食べ進められそうです。しかもヒレ肉は高タンパク質＆低脂質なので、ダイエットや筋トレ飯には最適です。ぜひお試しください！
▼動画をノーカットで楽しみたい方は
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『豚ヒレ肉のネギ塩ダレステーキ Pork tenderloin green onion salt sauce steak【筋トレ飯|レシピ】』
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