3分以内でもちもちパスタが完成するRTA 「うまい」「安い」「早い」が揃った“爆速ナポリタン”のレシピがこれだ
今回ご紹介する動画は、焼酎小僧さんの投稿した『【料理RTA】早い・安い・旨い「爆速ナポリタン」 2:46(WR) – VOICEROID実況』です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
今回は料理RTAとして「ナポリタン」を走りました。
フライパン一つで3分以内に作れる爆速ナポリタンです。
美味しく、必要な食材コストも少ない、「安い」「うまい」「早い」の三拍子が揃ったナポリタンスパゲティを世界最速タイムで作ります。
パスタはあらかじめ水に2時間つけて戻しておきます。油をひいたフライパンを火にかけて温め、玉ねぎをカットします。
玉ねぎをカットしたらすぐにフライパンに入れ、ウインナーを切ります。急いではいますが、安全に配慮して注意しながら包丁を扱います。
ウインナーをフライパンに入れたら、続いて水で戻しておいたパスタを入れます。
水パスタをほぐしたら、ケチャップを入れ蓋をします。この時点でタイムは40秒です。
フライパンの中は画像右のようにケッチャプゾーン、パスタゾーン、具材ゾーンと3つに分けます。
30秒ほど加熱したら蓋を開けてみます。ケチャップも温まり、ほどよく火が通っていそうです。ここから一気に仕上げます。
まず70ml程度の水をパスタにかけてから、全体を一気にかき混ぜます。水をかけないとパスタがパサパサになってしまうので、この工程はかなり重要とのことです。
全体を混ぜ合わせたら、隠し味にウスターソースとめんつゆを入れます。あとは全体をかき混ぜるようにして余分な水分を飛ばしていきます。
煮詰めるように炒めたら、お皿にきれいに盛り付けます。
最後にバジルパウダーをふりかけて完成です。
記録は2分46秒。爆速ナポリタンが出来上がりました。
さっそく食べてみると、ハイボールが2杯すすむ美味しさ。水パスタのベタつかないけどネットリとした表面にソースがしっかりと絡み、もっちりした生麺のような食感に仕上がっています。水パスタは加熱時間が少ないので、小麦の味が逃げ出さず、小麦の味わい深いパスタになるそうです。
皆さんも水パスタで作る爆速ナポリタンを試してみてはいかがでしょうか？
視聴者のコメント
ピーマンないと思ってたけどバジルで許した
かなりうまそう
今度作ってみよう
▼動画はこちらから視聴できます▼
『【料理RTA】早い・安い・旨い「爆速ナポリタン」 2:46(WR) – VOICEROID実況』
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