ミスドの1.5倍サイズの「フレンチクルーラー」と「エンゼルフレンチ」を作ってみた！ 甘さ控えめの生地にホイップやチョコが相性抜群のレシピを紹介
今回紹介したいのは、ニコニコ動画に投稿された『釣れなくても料理！フレンチクルーラー&エンゼルフレンチ！【VOICEROIDキッチン】』というABSsuperさんの動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
巻き寿司くらいの太さで絞って揚げたら出雲大社の綱くらいになると思う。
投稿者のABSsuperさんがドーナツを作ります。まずは10センチ四方にカットしたクッキングペーパーに、コンパスで直径7センチの円を描きました。
バターと砂糖に1つまみの塩とお水を加えたら、中火でバターが溶けて泡がぶくぶくなるくらいに加熱します。
そこへふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを投入。混ざったところで火をつけて、弱火で加熱しながら混ぜ続けます。鍋底に膜がうっすらできたらOKです。
火から下ろしたら溶き卵を3回に分けて加え混ぜます。ゆっくりと落ちてくるくらいの固さになったらドーナツ生地のできあがりです。
絞るには固い生地なので、丈夫なジップロックの袋に口金をセット。コンパスで描いた円のサイズに絞り出します（鉛筆面は裏側に）。丸が掛けたら重ねてもう一丁。
絞り出したら、ペーパーに乗せたまま160度の油に逆さまに入れて揚げます。
ふくらんできたのでひっくり返しました。しばらく揚げているとペーパーが剥がれるので取り除き、何度かひっくり返しながらキツネ色になるまで揚げます。
粉糖にはちみつと牛乳で作ったハニーグレーズをかけたら出来上がり。と行きたいところですが穴が小さいのが気になるABSsuperさん。
1個目は2層目を絞ったときに内寄りに重なっていたのかもと、真上に乗せるようにしたら想定外に大きいドーナツが。
何はともあれ、フレンチクルーラーの完成です！
しかしここで終わらず、生クリームを泡立てはじめたABSsuperさん。
ドーナツをカットしてホイップクリームを挟み込み、さらにチョコレートを重ねます。
エンゼルフレンチも完成です！
ミスドの1.5倍というドーナツに「おいしそう」「うまそう」の共に拍手コメントが沸き起こります。
量はあるものの生地の甘さは控えめ。ホイップやチョコやハニーグレーズとの相性の良いレシピです。食べてみたいという方は、動画を参考にお試しください。どちらも冷凍保存対応で、特にエンゼルフレンチはミスド公式でも冷凍してから食べることを勧めているのだとか。チョコはパリパリ、ホイップがアイスみたいになって美味しいとのことです。
視聴者のコメント
・おいしそう
・食べたい
・ミスド感あっていい
・まさにエンゼルフレンチでございます！
・サムネで既に美味しそう、作ろ
・へーこういう作り方やったんや⋯
・釣りのお供にもってこいでは
▼動画はこちらから視聴できます▼
『釣れなくても料理！フレンチクルーラー&エンゼルフレンチ！【VOICEROIDキッチン】』
https://www.nicovideo.jp/watch/sm43447695
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