タヌキの肉をグルグルしながら丸焼きにしてみた！ 一般人にはとてもマネできない料理に「なんだこの機材」「モンハンかよ」の声
今回紹介するのは、ニコニコ動画に投稿された『タヌキの胴体をグルグル丸焼きにする葵ちゃん』というよんでわるさんの動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
※肉を捌くシーンがあります。
タヌキを頂いたので、ロティサリーにしてみました。
クルクル回すことで当社比1.5倍くらい美味しくなります。
タヌキの肉をもらったという投稿者のよんでわるさん。どこのご家庭にもある（!?）ロティサリーグリルでぐるぐる丸焼きにしてみました。
いつも凝った料理をしているよんでわるさん。今回も仕込みにきっちりと時間をかけます。脂身を剥ぎ取り、食品用アルコールを吹きかけます。
レカド・ロッホという特殊なスパイスと塩をすり込みます。これを冷蔵庫で一晩おきます。
小さく縛り、鉄棒を差し込みコックフォークのようなもので固定します。ピュアオリーブオイルを塗ったら、ロティサリーグリルで焼きます。
庫内でグルグルと肉が回っています。「なんだこの機材！」「なんで家庭にあるんだよ」「モンハンかよ」との声が一斉にあがります。
焼き上がりました。美味しそうに仕上がっています。蕾菜を付け合わせにして、適当に盛り付けいただきます。
「タヌキのうま味がギュッと凝縮していておいしいです」との感想に「イメージできねぇｗ」との声が。香りはラム肉より少し強く、スパイスにも負けていないそうです。個性的な味がしてそう。
この動画は料理動画投稿イベント「ニコ食フェス2024冬【肉】」の参加作品です。他にも肉肉しい動画がたくさん投稿されていますので、ぜひ、いろんな動画を見て楽しんでください。
視聴者コメント
いい焼き色ですねえ
タヌキの旨味という初めて聞くフレーズ…
イメージできねぇｗ
美味しそうね
珍しいものを見せていただきました
文／高橋ホイコ
▼動画はこちらから視聴できます▼
『タヌキの胴体をグルグル丸焼きにする葵ちゃん』
https://www.nicovideo.jp/watch/sm43468116
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