パパッと作れる「牛肉のしぐれ煮」のレシピを紹介！ 木綿豆腐にかければ飽きのこない絶品おつまみに
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今回紹介するのは、ニコニコ動画に投稿された『釣れなくても料理！牛肉しぐれ煮！【VOICEROIDキッチン】』というABSsuperさんの動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
普段魚釣って食べる動画などやってます。
釣りや料理の動画を投稿しているABSsuperさんが、「牛肉のしぐれ煮」のレシピを紹介しています。よく作る常備菜なんだそうです。
まず、しょうゆ、酒、みりんを合わせておきます。しょうがは細長く切り、椎茸は石突きを落としておきます。
フライパンに油をひき、牛こま肉を広げるように焼きます。そこへ砂糖を加えます。
7～8割ほど火が通ったら、しょうがと椎茸を入れます。椎茸がしんなりするまで炒めたら、合わせ調味料を加えます。
あとは煮詰まるまで中火で加熱したら完成です。とてもおいしそうです。
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