電子レンジで「だし巻きたまご」を作ってみた！ フライパンなしでしっとりみずみずしく仕上がるレシピを紹介
今回紹介するのは、ニコニコ動画に投稿された『#296【卵】電子レンジでだし巻き卵！【東北きりたん】』というarchさんの動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
今回は電子レンジでだし巻き卵！
みずみずしい卵焼きを堪能してください！
料理動画投稿者のarchさんが、電子レンジで作るだし巻きたまごのレシピを紹介しています。難しい技術を必要とせず手軽に作れる方法です。
使う材料は卵3個、白だし大さじ1、水80ml、サラダ油小さじ1。これらをよく混ぜ、ラップを敷いた耐熱容器へ流し入れます。
電子レンジ（600W）で2分加熱。いったん取り出して全体をしっかり混ぜたら、今度は600Wで1分30秒加熱します。加熱後はとても熱くなっているため、取り出す際には注意が必要です。
加熱した卵をラップでしっかり包み、粗熱が取れるまで放置します。動画では巻きすを使って形を整えています。
取り出して、一口大に切り分ければ完成です。しっかりと固まりつつも、水分もきちんと保っただし巻きたまごが完成しました。
フライパンで巻く工程に苦手意識がある人や、手早く作りたい人におすすめのレシピとなっています。作ってみたい方はぜひ動画も参考にしてみてください。
視聴者コメント
電子レンジでできるんだ！？
そんなのがあるのか
美味しそう
おぉ、これは凄い
ふつくしい…
文／高橋ホイコ
▼動画はこちらから視聴できます▼
『#296【卵】電子レンジでだし巻き卵！【東北きりたん】』
https://www.nicovideo.jp/watch/sm46796916
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