秋ナスを美味しく食べる！ 炭水化物と相性抜群な「砂肝と秋ナスのアヒージョ」のレシピを紹介

　さらにABSsuperさんはパンまで手作り。工程の詳細については動画をご覧ください。

　焼き立てのバケットを添えて、砂肝と秋ナスのアヒージョの完成です！

　食べてみたらちょっとパンチが足りなかったとのことで、黒コショウを足しました。するとじゃがホク、ナスうま、砂肝の心地いい食感が楽しめさらに美味しい。マリーシャープスというハバネロソースも合うのだそうです。

　油をたっぷり使うところが贅沢ですが、簡単に作れてとても美味しい季節の野菜のアヒージョ。食べてみたくなったという方は、動画を参考にお試しください。ABSsuperさんは残った油はパスタに絡めて有効活用しています。

視聴者のコメント

・美味しそう！
・おいおい揚げ物でもするのかい！？
・贅沢を見せつけるスタイル
・バゲットに載せて食べると美味いだろうなあ
・なぜ貴重なうまうま油を一回で使い切ろうとするのか
・これ絶対うまい

▼動画はこちらから視聴できます▼

『釣れなくても料理！砂肝と秋ナスのアヒージョ！【VOICEROIDキッチン】』

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