あんこ風味が美味しい「豆腐オートミールパウンドケーキ」を作ってみた！ タンパク質と食物繊維がたっぷり摂れるレシピを紹介
今回紹介したいのは、ニコニコ動画に投稿された『【朗報】それでもダイエットしたい！あんこ中毒者のための最強レシピ『豆腐オートミールパウンドケーキ』』というあんこ中毒者の晩餐さんの動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
■気休めダイエットメモ ・グルテンフリー ・オイルフリー
あんこレシピの動画を投稿しているあんこ中毒者の晩餐さんが、あんこの入った「豆腐オートミールパウンドケーキ」を作ります。
まずは卵2個に砂糖40gとバニラエッセンス0.5gを加えて混ぜました。
そこへオートミール100gを加え混ぜたら、10分置くとのこと。
10分経ったら豆腐150g、ベーキングパウダー4gを順に加え、そのつどよく混ぜます。
そしてあんこ100gが登場。
全てを混ぜ終えたらクッキングシートを敷いたパウンド型に流し入れ、ならしたら型を落として空気を抜きます。
160度に予熱しておいたオーブンで40分焼き、冷ましたらパウンドケーキのできあがりです！
あんこ中毒者の晩餐さんの食前酒は芋焼酎。
整ったところで、食べやすくカットした1切をいただきます！
しっとり柔らかな生地に、プチプチ食感が素敵だという豆腐オートミールパウンドケーキ。あんこの味も効いているので、どんどん食べ進めるあんこ中毒者の晩餐さんでした。作ってみたくなったという方は、動画を参考に挑戦してみてください。
▼動画はこちらから視聴できます▼
『【朗報】それでもダイエットしたい！あんこ中毒者のための最強レシピ『豆腐オートミールパウンドケーキ』』
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