片付け楽チンな「揚げ焼きチーズカツ」を作ってみた！ ワンパンでOK、ボウルすらいらない“雑呑み用”おつまみのレシピを紹介
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今回紹介するのは、ニコニコ動画に投稿された『【揚げ焼きチーズカツ】葵ちゃんは簡単おつまみで雑に呑みたーい』というるけ@雑のみ葵ちゃんさんの動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
地味に油の量が少なく済むので多少の罪悪感減少効果が期待されます
フライパンひとつで簡単に作れる「揚げ焼きチーズカツ」のレシピを、料理動画投稿者のるけ@雑のみ葵ちゃんさんが紹介しています。
作り方は驚くほどシンプルです。火をつける前のフライパンに薄切りの豚ロース肉を重ねて敷き、マヨネーズをたっぷり塗り広げてからパン粉を振りかけます。マヨネーズをバッター液（卵＋小麦粉）の代わりにするのがポイントです。
豚肉をひっくり返し、スライスチーズを中に挟むように置いて折りたたみます。少量の油を回しかけて火をつけ、あとはこんがり揚げ焼きにするだけ。チーズがとろけて、衣にもこんがり焼き色が付きます。
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