おつまみにもなる「いぶりがっこポテサラ」を作ってみた！ デパートみたいなゴロゴロ具材が美味しいレシピを紹介
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ロースハムは短冊切りに、いぶりがっこは細切りに、パセリは粗いみじん切りにしました。
切った具材をジャガイモのボウルに投入。このときハムは一枚一枚はがすと鶏ささみさん。
お好み量のマヨネーズを加えたら、ジャガイモを潰さないように大きく混ぜます。
塩コショウもお好みで加えるのですが、いぶりがっこは塩気が強いので今回塩は控えめにしたとのこと。ポテサラは味見必須だとか。
クリームチーズをちぎって乗せたら、いぶりがっこのポテトサラダが完成！
キュウリが入ったいつものポテサラのようなシャキシャキ感はありませんが、いぶりがっこならではの燻製感が美味しいという今回のレシピ。食べてみたくなったという方は動画を参考にお試しください。動画内ではアセロラジュースを使ったサクラヒルズというカクテルを作って合わせています。
視聴者のコメント
・いぶりがっこリアルに余ってたから本当に助かる
・おつまみ要素の強いポテサラだね？
・居酒屋ポテサラ
・いやクリームチーズとの組み合わせはすばらしい
・美味しいならヨシ！
・漫画とかでビールのアテにポテサラ大好きな人おるよね 何かそんなのみてからポテサラをより美味しく感じるように
▼動画はこちらから視聴できます▼
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