フライパンで「チーズナン」を作ってみた！ もっちりふわふわ生地から、とろ～りチーズとはちみつがあふれる幸せの味
今回紹介したいのは、ニコニコ動画に投稿された『チーズナン【ナースロボ】』という物体Ｂさんの動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
チーズクルチャとどう違うのは結局わからんかった。
何かふわふわしたものが食べたくなったという投稿者の物体Ｂさんが、チーズナンを作ります。ちなみに背景のイラストは、同じくインド料理のチャパティとのことです。
画像の材料をよく混ぜて生地を作ります。元にしたレシピでは強力粉でしたが、家にあった中力粉を使うことにしました。
混ぜてみたら少し緩かったので、粉を少々足した物体Ｂさん。
できた生地はこんな感じです。あとはラップをして30分ほど発酵させます。
この日は気温が低かったのでコタツに入れていたところ、1時間半発酵させてしまいました。すごく膨らんでいますね。
膨らんだ生地は再びこねて2つに分け、ラップをかけて休ませてから平らにします。
伸ばした生地にたっぷりのチーズを乗せたら、はちみつもたっぷり加える物体Ｂさん。チーズの塩気にはちみつの組み合わせが好きだそうです。
生地を麺棒で伸ばしたら、たっぷりのオリーブオイルを入れたフライパンで中火で焼きます。
両面がしっかりと焼き上がったらカレーを添えて……
チーズナンセットの完成！ カレーは備蓄していた「いなばのバターチキン缶」です。
ふんわりした生地をちぎると、よくのびるチーズがとても美味しそう。食べた物体Ｂさんの感想は、「外はパリッと香ばしく、中はもっちもちふわふわの生地がまず美味しい」。ヨーグルトを練り込んだためか、ほんのりと感じる酸味が爽やかだとか。はちみつで甘くなったチーズがとろりとして、「幸せの味がする」そうです。
もちろんカレーとの相性も抜群。食べてみたくなったという方は、テンポの良いトークが楽しい動画を参考に作ってみてください。
視聴者のコメント
・ナンじゃないんかい！
・美味そうじゃい！
・カレーいらんレベルの完成度
・なんとよくのびるね
・罪の味では…
・間違いなく美味くて 確実に（カロリーが）ヤバイな
▼動画はこちらから視聴できます▼
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