中までおいしいマンガ肉が完成! 薄切り肉を巻いて焼いてを繰り返し…ウルトラ上手に焼けました〜!
今回紹介するのは、たらればcookingさんが投稿した『マンガ肉を作って食べるのが夢でした』という動画です。「料理」カテゴリランキングで最高で1位を記録しました。
投稿者メッセージ(動画説明文より)
そうですね、若干ケバブってますよね。
マンガ肉、作ってみたいとは思いませんか? とはいえ中まで火が通らないのではと心配してしまいます。
たらればcookingさんの作り方なら生焼けの心配はありません。味つきの薄切り肉をバームクーヘン方式で焼き上げます。ああ、かぶりつきたいっ!
用意したのは豚骨。茹でて焼いてキレイにします。
薄切りの豚肉をしょうゆとみりんに一晩漬けこみます。この肉を骨に巻きつけ、1周巻いたところでオーブンで焼きます。
また肉を巻いて、オーブンで焼くを繰り返します。何回も繰り返すことで、大きな肉塊に。
最後は、外に出て直火で焼き上げます。中まで火が通らない心配もないですし、雰囲気もバッチリです。
とてもおいしそうに焼き上がりました。肉汁がしたたっています。もちろん、そのままガブリとかじりつきます。
最高のロマンが達成されました。実食シーンでは「すげー!」「うまそおおお」「見せつけるねぇ〜」とコメントも盛り上がっています。
視聴者コメント
漫画肉、一度で良いから食べてみたい!
マンガ肉はロマン
絶対美味しいやつ
ちゃんと美味しく食えるように工夫してる
食べたあああい!
文/高橋ホイコ