サバ缶で作る「炊き込みご飯ちらし寿司」のレシピ！ 焼き目をつけて炊くだけの手軽さでひな祭りにもオススメ
今回紹介したいのは、めだか水産さんが投稿した『【サバ缶炊き込みご飯ちらし寿司】が冗談抜きで本当に美味しいのでオススメです』という動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
今回のレシピは盛り付けも楽しく、お子様も好きな味だと思います。 ご家族でもお一人でも、ぜひ試してみてください。 毎回推している粉末すし酢『すしのこ』は保存期間も長く、 こんなときに1袋あると非常に便利です！
サバ缶を使って、炊き込みご飯ちらし寿司を作ります。お米は2合です。それぞれの分量については動画内に詳しくあります。
炊飯器に入れる前に、サバ缶のサバは皮目を下にしてフライパンで焼いていきます。これで香ばしさを出します。
サバ缶の煮汁、だし昆布1片を入れてから水を。すし飯用の水加減が炊飯器にある場合はそちらで合わせます。
サバを乗せたらスイッチオン。
炊き上がったものがこちらです。
そこに刻んでおいたガリを加えます。ガリが手に入らない場合は、味わいが変わりますが沢庵でも美味しいそうです。
マツイさんはすし酢には粉末タイプのものを使っています。少量から使え、ゴミも少なく便利でオススメとのことです。すし酢を必要量入れたら、サバをほぐしつつ混ぜます。
ご飯を平皿に盛りつけました。
錦糸卵→大葉→ネギ→刻み海苔の順に乗せたら、最後にゴマを散らして……
サバ缶炊き込みちらし寿司の完成です！
サーモンやエビやカニ、イクラなどの赤を加えると、彩りが華やかに仕上がります。動画を参考に、ぜひお試しください。
▼動画はこちらから視聴できます▼
『【サバ缶炊き込みご飯ちらし寿司】が冗談抜きで本当に美味しいのでオススメです』
―あわせて読みたい―
・ポイントは●●を入れること…！ 超簡単で激ウマな「サバ缶炊き込みご飯」のレシピをご紹介
・オベリスクの巨神兵がちらし寿司で「遊戯」を作る！ 『遊☆戯☆王』らしいセリフと共に完成したキャラちらし寿司に「すげえw」「器用で感服」の声