冬にうれしい「パイシチュー」を作ってみた！ 熱々のシチューをサクサクのパイで包み込むレシピは寒い日にぴったり
今回紹介したいのは、ニコニコ動画に投稿された『#210【パイシート】パイシチューで温まろう！【東北きりたん】』というarchさんの動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
今回はパイシートを使ったパイシチュー！ 寒い日にぜひ作ってみてください！
投稿者のarchさんが寒い日にうれしい「パイシチュー」を作ります。
まずはシチュー作り。お鍋にバター10gを溶かしたら、薄切りの玉ねぎと輪切りのウィンナーを加えます。
具材を中火で炒めたら火を止め、薄力粉大さじ1を投入。そこへ200ml用意した牛乳のうちほんの少しを鍋に入れ、薄力粉を具材と馴染ませます。
薄力粉がよく混ざったら残りの牛乳を鍋へ。コンソメとミックスベジタブルを加えて蓋をして中火で煮込みます。
沸騰したら弱火にして、とろみが付くまで混ぜたらシチューの出来上がりです。
続いてグラタン皿にシチューを入れたら、ピザ用チーズをお好みの量乗せます。
パイシートは1個につき半分。解凍して伸ばしたパイシートをグラタン皿に貼り付けたら、卵液を塗ります。
200℃に予熱したオーブンで15分～20分焼いて……
パイシチューの完成です！ こんがり良い色に焼けました。
熱々のシチューをサクサクのパイで包み込むレシピはこの季節にぴったり。ケンタッキーの冬の定番「チキンクリームポットパイ」も1月6日にはじまりましたね。具材を自分の好みのものに変えてもOKというパイシチュー。食べてみたくなったという方は、どうぞ動画を参考にお試しください。
視聴者のコメント
・おいしそう
・いい色
・パイ生地を崩すときがたまらんのよね
・特別感があってワクワクすんねんな
・簡単ッ！簡単ッ！
・パイシチューめっちゃ好きだから挑戦してみたい！
▼動画はこちらから視聴できます▼
『#210【パイシート】パイシチューで温まろう！【東北きりたん】』
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