キャンプで「味噌おでん」を作ってみた！ 串刺しのちくわをはふはふしながら日本酒を味わう動画がとてもいい雰囲気
今回紹介するのは、ニコニコ動画に投稿された『猫のきまぐれ野営記 麻婆茄子と味噌おでん』というとりけんさんの動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
裏動画は要検討(｀・ω・´)ｼｬｷｰﾝ
たき火を眺めながらおでんと日本酒を味わう……。とても雰囲気のいいキャンプ動画が投稿されています。投稿者はとりけんさん。
バイクに乗って、大阪の北部、能勢温泉の近くのキャンプ場へ向かいます。青空が広がっているように見えますが、夜から朝にかけて雨予報だそうです。
テントを設営して、遅めのお昼ごはんの準備を始めます。中華の気分だったので麻婆ナスを作ります。麻婆系を作るのは初めてとのことですが、見事に成功。スーパーで買った白飯にのせていただきます。
お腹が落ち着いたところで、お酒を飲みながら夕飯の仕込みを始めます。メニューは味噌おでん。麻婆ナス調理で余った田楽みそを活用します。具材を串に刺すだけで準備完了です。
晩酌は、持ち寄った日本酒で。投稿者は、信州の「夜明け前」で乾杯します。そして、おでんの鍋からちくわを取り出しひとくち。田楽みそだったからか、味噌汁っぽい味がしました。
しばらく煮込んだ2串目。蒸発して汁が濃くなったこともあり、いい味になりました。ここで次の日本酒、今治の「山丹正宗 風鈴」をあけます。
はじめはフルーティーで後味スッキリなキレがあるお酒です。「夜明け前」はフルーティーな香りが全面に出ていました。この違いがおいしさを際立てます。
翌朝はサラダチキンやネギ、中華の素を使って中華がゆを作ります。仕上げにごま油をかけたら完成。余り物を上手に使って、胃にやさしい一品を作りあげています。
見ているだけで、まったりした気分になれる癒やしの動画となっています。興味がある方はぜひ視聴してみてください。
視聴者コメント
いいなぁ、おでんとお酒
そのぐい呑みいいね
こういうおでんいいな、みんなでつまめて
これは酔いキャンプ動画
いい雰囲気でしたよかったです
文／高橋ホイコ
▼動画はこちらから視聴できます▼
『猫のきまぐれ野営記 麻婆茄子と味噌おでん』
https://www.nicovideo.jp/watch/sm44898144
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