“爆釣れ”したベラを現地食い＆豪華な夕食に… 元料理人の腕前を見せた食卓へ「寿司まで握れるのしゅごい」「多彩やな」の声
今回紹介したいのは、ピカル★田舎一人暮らしの食卓事情さんが投稿した『【ぴ】釣って現地食いと豪華な夕食 ベラ』という動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
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強風の中、アウトドアがしたいと投げ釣りにきた投稿者のピカルさん。
さっそくヒット！
釣れたのはササノハベラでした。
そしてまたヒット。
次々とベラがかかり、歓喜するピカルさん。大好物だそうです。
強風の中、魚を狙っていたのはピカルさんだけではありません。鳥がやってきて小魚をキャッチする姿も見れました。
お昼の時間です。昼食を持ってこなかったので、今回は釣れた魚を現地食いします。
まずは鱗取り。
お刺身用に1匹を3枚に卸します。
塩を振った魚に竹串を刺して、塩焼きも。
魚を焼いている間にお刺身をいただきます。「めちゃめちゃ甘くて美味しい」そうです。
塩焼きもいい焼き加減になってきました。
こちらはガブリと豪快にいただきます。「旨味が強い！ 美味い！」
本日の釣果です。沢山釣れました。
鱗、内臓、頭を取って下処理をしたら、真水でしっかりと洗います。
3枚に卸しました。綺麗な身です。
なめろう、寿司、あら汁、唐揚げを丁寧に作っていきます。さすが元料理人です。
豪華な夕食の出来上がり！ ピカルさん曰く、お刺身ではなくお寿司にするとお店感が強くなるとか。どれも美味しく「満足じゃ」だそうです。
視聴者のコメント
・いいなあベラ
・多彩やな
・寿司まで握れるのしゅごい…
・豪華
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