最終価格500円の「中国産松茸」をイオンで買ってみた！ 本来の味や香りを知りたいと挑戦した「松茸のホイル焼き」でキノコ観が変わる程の美味しさを体験
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今回紹介したいのは、ニコニコ動画に投稿された『【75％引き】イオンで買った「500円に値引きされた中国産まつたけ」』というmaryu4492さんの動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
イオンの野菜コーナーで中国産のまつたけがあり、値段は脅威の500円。 中国産のまつたけは味や香りが弱いと聞いた事があるのですが そもそも大きなサイズのまつたけを食べたことがなかったので 焼きまつたけで食べてみることにしました。
イオンの野菜コーナーで中国産の松茸を買って来た投稿者のmaryu4492さん。
こちらは定価1980円がまさかの500円になった特価商品です。
沢山食べられる炊き込みご飯にすることも考えましたが、今回はせっかくなので丸焼きにすることにしました。本来の味や香りを知りたいのだそうです。
松茸はそれぞれ23gと24gでした。
スーパーで売っている他の人工栽培のキノコと異なり、山に生えているものを採ってくる松茸。土などの汚れを落とす必要があります。maryu4492さんはニチレイのホームページで見た方法を参考に水で少しずつ汚れを落としました。
汚れを落とした後は石づきの部分を削ったら下準備完了です。
火が通るように縦に裂いて焼くのですが、味付けとして塩を振りかけました。レシピによると1分ほどで松茸から水分が出るはずなのですが、5分経っても出てきません。これは値引き商品だからかもしれないとmaryu4492さん。
アルミホイルで包み、オーブントースターで焼きます。
ホイル焼きができました。「これほど期待高まる料理は中々ないね」と言いながらmaryu4492さんは包みを開きます。
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